Nutrientes por 100 g
Energía292kcal
Proteína98g
Grasa43,5g
Carbohidrato60g
Más nutrientes

Dátiles con bacon y almendras

Recetario de

Datiles con beicón y almendras, bandeja

Descripción de la receta

Cocina internacional. Los dátiles con bacon y almendras es un aperitivo o pincho que se puso de moda en los años 80. Se puede consumir tanto en caliente como en frío. Tiene el encanto del contraste del dulzor del dátil con el salado del bacon y el toque crujientes de las almendras. Realmente deliciosos.

Características del plato

Calificación: 4.663 opiniones
Tiempo preparación: 15 minutos. Tiempo cocción: 5 minutos
Cantidad obtenida: 10 porciones. Tamaño porción: 25 gr
Calorías por porción: 73 Kcal. Grasas por porción: 11 g

Ingredientes

Dátiles: 100 g
Beicon el lonchas finas: 100 g
Almendras tostadas: 30 g
Datiles con beicón y almendras, canape

Preparación del plato

Damos un corte longitudinal a los dátiles y les sacamos la semilla con cuidado de no deshacerlos. Introducimos un par de almendras en el hueco de la semilla. Enrollamos todo con una loncha de bacon y lo atravesamos con un palillo. Freímos en abundante aceite hasta que queden dorados. Podemos servirlos en caliente o en frío, quedan deliciosos de las dos formas. En caliente están mas tiernos y en frío más rugientes.

Consejos y trucos

Si utilizamos bacon pre cortado envasado al vacío utilizaremos media loncha ya que las lonchas son mucho más gruesas.
C.Pastor
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