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Carles Pastor

9 Nov. 2016

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Recetas de cocina para supervivientes

Recetas que enpiezan por:
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Tabla de los nutrientes y calorías de los alimentos

Tabla de nutrientes y calorías de mis recetas


Paella de marisco

Receta de paella de marisco
Junto con la tortilla de patatas es el plato más conocido de nuestro país en el extranjero. Imprescindible en los merenderos de la playa y las fiestas familiares. 112 Kcal por 100 g. Nutrientes

Patatas a lo pobre

Receta de paella de marisco
Plato tradicional de aprovechamiento. Es uno de esos platos tradicionales de mundo rural cuando las necesidades energéticas eran altas debido a las labores agrícolas. Muy popular y rico, pero muy calórico. 280 Kcal por 100 g. Nutrientes

Pescadilla frita

Receta de pescadilla frita
Plato tradicional de pescado que gusta a los pequeños de la casa debido a que la pescadilla es de sabor fino y suave. Deliciosas, de fácil preparación en poquísimo tiempo. 177 Kcal por 100 g. Nutrientes

Pies de cerdo a la catalana

Manitas de ministro. pies de cerdo
Una receta tradicional de la cocina de casquería. Contundente sabrosa y muy melosa. las famosas "Mantas de ministro" que existen tantas variantes como familias. Esta es la receta de mi madre.123,46 Kcal por 100 g. Nutrientes

Pimientos del piquillo rellenos de bacalao

Pimientos del piquillo rellenos de bacalao
Los pimientos del piquillo se preparan de muchas maneras como acompañamiento o como ingrediente principal del plato. En esta receta de pimientos piquillo rellenos de brandada, comparte el protagonismo con el bacalao desalado.65 Kcal por 100 g. Nutrientes

Pollo estofado con patatas

Receta de pollo estofado con patatas
Una receta de la yaya. Receta de pollo de la cocina de toda la vida una suculenta y sabrosa de preparar estas aves. Muy adecuada para cocinar los famosos "potablava".111,62 Kcal por 100 g. Nutrientes

Pulpo gallego o "a feira"

Manitas de ministro. pies de cerdo
El Pulpo a la gallega o “a feira”, es una receta tradicional de la gastronomía gallega que ha llegado hasta todos los rincones del territorio nacional. Una de las tapas más socorridas de las barras de los bares de tapas.95,37 Kcal por 100 g. Nutrientes