Salmón con frutas y salsa de naranja

   

Recetas de cocina para supervivientes

Todos los nutrientes

por 100 g
Energía128,7kcal
Proteína10,83g
Carbohidrato6,93g
Azúcar6,14g
Grasa5,75g
Grasa Saturada1,01g
Grasa Monoinsaturada2,12g
Grasa Poliinsaturada1,81g
Colesterol26,73mg
Fibra0,77g
Sodio27,97mg
Potasio267,28mg

Mi bodega

Taba de nutrientes de los alimentos

Medidas tradicionales en la cocina

Anunciarse aquí

Buscando trabajo

Salmón con frutas tropicales

Receta de salmón con frutas y salsa de naranja, resultado final

Receta de corte tropical, salmón al horno con frutas tropicales y salsa de naranja. Poco calórico y muy sano, rico en vitamina c y ácidos grasos omega3. Pero lo mejor es que queda delicioso y con sabores frescos de frutas.

Características

Salmón y frutas en salsa de naranja

Receta de salmón con frutas y salsa de naranja, preparación

Cocinado en el horno

Ingredientes

Preparación

  1. Ponemos los lomes de salmón a marinar con un chorro de zumo de limón salpimentamos.

Salsa de naranja

  1. En un cazo ponemos el vino, el vinagre, el zumo de la naranja y el azúcar. Reducimos hasta la mitad y ligamos con la cucharadita de harina disuelta en un poco de agua fría. Cocinamos hasta conseguir el espesor de nuestro gusto.

Para el horno

Servimos

  1. Consejos

Podemos utilizar cualquier fruta de nuestro agrado como, fresas, pera, mango, etc. Las frutas si lo preferimos pueden saltearse en una sartén o plancha. Si ponemos cazuelitas individuales podemos servir del horno a la mesa sobre un plato para no quemar el mantel.

Que aproveche:

Deja tu comentario

Autor de Fotos de Aves

Autor

Carles Pastor