Almendro - prunus dulcis

   

Plantas

Rosáceas

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Almendro florido

Almenfro en flor

Bellpuig, Catalunya

El almendro, es un árbol de hojas caducasdel orden rosales de la familia rosaceae y perteneciente al género prunus. Puede alcanzar de 3 a 5 m de altura. De joven el tallo es liso, verde o a veces amarillo, agrietandose con aspecto escamoso de color cremoso y grisáceo de adulto. Son de hojas caducas, simples, lanceoladas, largas, estrechas y puntiagudas, de 7 a 12 cm de longitud y de un color verde intenso, con los bordes dentados o

festoneados. La flor solitaria o en grupos de 2 o 4, es den cinco sépalos y cinco pétalos, variando su color entre el blanco y rosado dependiendo de las especies y variedades y de unos 3 a 5 cm de diámetro.

Los frutos de unos 3 a 6 cm de longitud oblongos con carne seca. Tarda de 5 a 6 meses en madurar desde que cuaja. El fruto del almendro es la almendra muy utilizado en la cocina mediterránea y sobretodo en repostería.

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Autor de Fotos de Aves

Autor

Carles Pastor