Plantas

Catalán: Arítjol. Inglés: Rough Correhuela. Francés: Salsepareille. Italiano:Salsapariglia. Alemán: Raue Stechwinde.

Reino	Filo	Clase	Orden	Familia	Género	Especie
Plantae	Magnoliophyta	Liliopsida	Liliopsida	Smilacaceae	Smilax	smilax aspera
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Smilacáceas.

1. Zarzaparrilla

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Smilax aspera, la zarzaparrilla o zarza morisca, es un arbusto de la familia de las Smilacáceas, con tallos delgados, volubles, de uno a dos metros de largo y espinosas, hojas pecioladas, alternas, ásperas, con muchos nervios, acorazonadas, y persistentes, flores amarillo-crema en racimos axilares, frutos en baya globosas como el guisante y raíces y fribrosas y casi cilíndricas utilizadas en medicinas en medicamentos sudoríficos y depurativos. Es común en el continente americano y en España. El fruto contiene de una a tres semillas. En la base del pecíolo de cada hoja, hay dos zarcillos. El fruto no se utiliza, lo que se utiliza es su raiz. No debe confundirse con la parecida nueza negra (Tamus communis), cuyos frutos son venenosos: Se enrosca en el sentido de las agujas del reloj, su fruto contiene 6 semillas, y no tiene zarcillos. Su origen es de África, Asia y Europa. La zarzaparrilla da nombre a una bebida refrescante obtenida de las raíces de la planta. Esta bebida ya muy antigua, y muy parecida al producto comercializado por Coca-Cola, es de origen español.

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