Amanida d'hèlixs de colors

Receptari de a Fotos d'ocells

Nutrients per 100 grams
Energia214kcal
Proteïna11,2grams
Greix15,8grams
Glúcids6,7grams
Més nutrients
Amanida d'hèlixs
Amanida d'hèlixs de colors

Descripció de la recepta

Cuina casolana. L'amanida de pasta d'hèlixs de colors, un entrant fred ideal per a l'estiu. Aquesta elaboració aporta una gran varietat de nutrients, per la qual cosa és un primer plat molt recomanable. Un plat molt senzill d'elaborar que admet una gran varietat de modificacions en funció del que ens queda en la nevera.

Característiques del plat

Qualificació: 4.5 ❤ de 30 opinions
Temps preparació: 15 minuts. Temps cocció: 10 minuts
Quantitat obtinguda: 2 porcions. Grandària porció: 200 grams
Calories per porció: 427 Kcal. Greix por porció: 32 grams

Ingredients

Hèlixs de verdures: 100 g
Guisantes: 50 grams

Ou: 1 gran
Formatge provolone a l'orenga: 50 grams
Puntes d'espàrecs: 4 peçes
Olives farcides: 30 grams
Blat de moro dolç : 30 grams
Barretes de mar: 2 peçes
Tonyina en oli: 1 llauna
Tàperes: al gust
Oli d'oliva verge extra
Sal

Preparació del plat

Posem a escalfar en un cassó suficient aigua i una mica de sal. Quan aquest bullint posem els pèsols, la pasta i l'ou. Quan torni a bullir comptem 12 minuts, escorrem i refresquem sota l'aixeta. Pelem l'ou i el tallem per la meitat i reservem. Amanim amb oli i vinagre i un pessic de sal. Ho adornem amb l'ou, espàrrecs, olives i afegim les tàperes al nostre gust. Servim fred.

Consells i trucs

Si vols pots amanir-ho amb la teva salsa preferida, maionesa, cessar, xató, etc. Podem afegir-li uns llegums cuits com a cigrons i algun tipus de companatge com pit de titot o pollastre, una altra opció magnífica és afegir uns dauets de formatge fresc del tipus Burgos per a completar-lo com a plat únic. Naturalment podem substituir les hèlixs per un altre tipus de pasta.

ESPAÑOL


fotos ocells