Amanida d'hèlixs de colors

Receptari de a Fotos d'ocells

Nutrients per 100 g
Energia214kcal
Proteïna11,2g
Greix15,8g
Glúcids6,7g
Més nutrients
Amanida d'hèlixs
Amanida d'hèlixs de colors

Descripció de la recepta

Cuina casolana. L'amanida de pasta d'hèlixs de colors, un entrant fred ideal per a l'estiu. cAquesta elaboració aporta una gran varietat de nutrients, per la qual cosa és un primer plat molt recomanable. Un plat molt senzill d'elaborar que admet una gran varietat de modificacions en funció del que ens queda en la nevera.

Característiques del plat

Qualificació: 4.5 ❤ de 30 opinions
Temps preparació: 15 minuts. Temps cocció: 10 minuts
Quantitat obtinguda: 2 porcions. Grandària porció: 200 gr
Calories per porció: 427 Kcal. Greix por porció: 32 g

Ingredients

Hèlixs de verdures: 100 g
Guisantes: 50 g

Ou: 1 gran
Formatge provolone a l'orenga: 50 g
Puntes d'espàrecs: 4 unitats
Olives farcides: 30 g
Blat de moro dolç : 30 g
Barretes de mar: 2 unitats
Tonyina en oli: 1 llauna
Tàperes: al gust
Oli d'oliva verge extra
Sal

Preparació del plat

Posem a escalfar en un cassó suficient aigua i una mica de sal. Quan aquest bullint posem els pèsols, la pasta i l'ou. Quan torni a bullir comptem 12 minuts, escorrem i refresquem sota l'aixeta. Pelem l'ou i el tallem per la meitat i reservem. Amanim amb oli i vinagre i un pessic de sal. Ho adornem amb l'ou, espàrrecs, olives i afegim les tàperes al nostre gust. Servim fred.

Consells i trucs

Si vols pots amanir-ho amb la teva salsa preferida, maionesa, cessar, etc. Podem afegir-li uns llegums cuits com a cigrons i algun tipus de companatge com pit de titot o pollastre per a completar-lo com a plat únic. Naturalment podem substituir les hèlixs per un altre tipus de pasta.
Banderas Cat i Ep.