Truites farcides de bacó i formatge

Receptari de a Fotos d'ocells

Nutrients per 100 g
Energia169kcal
Proteïna14,5g
Greix11,6g
Glúcids1,8g
Més nutrients
Truites farcides
de bacó i formatge
Truites farcides de bacó i formatge

Descripció de la recepta

De la cuina d'Espanya una recepta navarresa. Plat principal senzill, sa i vistós on n'hi hagi. Demanarem al pescater que ens obri les truites per a emplenar, d'aquesta manera és molt fàcil de preparar aquesta recepta. Les truites tenen un sabor suau que potenciem amb el bacó i el Formatge, el resultat és un plat deliciós i fàcil de menjar, ja que aquest peix no té massa espines.

Característiques del plat

Qualificació: 5 ❤ de 17 opinions
Temps preparació: 15 minuts. Temps cocció: 25 minuts
Quantitat obtinguda: 2 porcions. Grandària porció: 200 gr
Calories per porció: 337 Kcal. Greix por porció: 23 g
Truites llestes per a forn
Truites llestes per a forn

Ingredients

Truita fresca: 2 unitats
Bacó fumat: 4 rodanxes
Formatge per a fondre: 4 rodanxes
Tomàquet madur: 1 mitjà
All: 2 grans
Oli d'oliva verge extra
Sal: al gust
Pebre negre mòlt: al gust

Preparació del plat

Salpebrem les truites i les emplenem amb el bacó i el formatge de la nostra preferència. Ho col·loquem en una safata de forn untada amb una mica d'oli. Posem els grans d'all i el tomàquet tallat a quarts. Salem el tomàquet i ruixem tot amb un xorritó d'oli. Ho fiquem en el forn preescalfat a 200 °C, encès tant la part superior com la inferior, durant uns 25 minuts. Servim immediatament amb un grilló de llimona.

Consells i trucs

Podem regar-ho amb un xorritó de vi blanc i afegir-li les herbes de la nostra preferència. Si substituïm el bacó i el Formatge per unes rodanxes de pernil tenim unes truites a la navarresa. Més plats de peix.
Banderas Cat i Ep.