Brochetas de sepia, gambas y piña
Recetario de Carles Pastor en Fotos de aves
| Nutrientes por 100 g | ||
| Energía | 97 | kcal |
| Proteína | 13,3 | g |
| Grasa | 3,4 | g |
| Glúcidos | 3,1 | g |
| Más nutrientes | ||
Descripción de la receta
Cocina internacional. Una receta ligera y de fácil realización con un ligero toque tropical. Además de ser un excelente plato principal también podemos servirlas como aperitivo en reuniones familiares o de amigos. Plato sabroso que sorprenderá a nuestros invitados por su delicado sabor, con pocas calorías y muy sano equilibrara en lo posible los excesos de estas reuniones festivas.
Características del plato
Calificación: 4.5 ❤ de 30 opinionesTiempo preparación: 15 minutos. Tiempo cocción: 10 minutos
Cantidad obtenida: 1 porción. Tamaño porción: 200 gr
Calorías por porción: 200 Kcal. Grasas por porción: 7 g
Ingredientes
Sepias pequeñas 80g
Colas de gamba grandes 80g
Piña 1 rodaja
Limón 1/2
Aceite de oliva virgen extra
Perejil 1 ramita
Sal común: al gusto
Pimienta negra molida: al gusto
Preparación del plato
Limpiamos las sepias y pelamos las gambas y cortamos la piña en tacos. Ensartamos en las brochetas alternando los productos a nuestro gusto y salpimentamos. En la plancha o sartén bien caliente cocinamos unos minutos por cada lado y servimos recién hechas con un chorrito de zumo de limón y perejil picado.