Recetas de cocina que empiezan por M
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Magret de pato a la plancha y escalivada
El magret de pato es un plato de las grandes ocasiones. Fácil, exquisito y con el que siempre quedaremos bien con invitados, amigos y familiares. Algo graso, pero un día es un día. 170 kcal por 100 gramos. Nutrientes.Makis de sushi
El makizushi, 巻き寿司, o más conocido maki de sushi son unos rollitos confeccionados con alga nori relleno por arroz y el pescado crudo con o sin verduras. 119,06 kcal por 100 gramos. Nutrientes.Merluza con patatas fritas y mayonesa
En Andalucía se la conoce como pescada frita, en Sevilla es típico tomarla en rodajas, como es el caso, bien doradas. 181,43 kcal por 100 gramos. Nutrientes.Merluza al horno con verduras
Plato sencillísimo donde el trabajo lo hace el horno. La merluza es un pescado blanco con poquísimas calorías y escasas grasas y apenas un poquito de colesterol. 88,24 kcal por 100 gramos. Nutrientes.Merluza en salsa de pimientos del piquillo
Una salsa de sabor intenso, pero delicado que no enmascara el sabor de la merluza rebozada. Es una receta típica de los restaurantes. 156 kcal por 100 gramos. Nutrientes.Merluza en salsa verde
Plato de sabores suaves y de un color impresionante, es una elaboración estrella en muchos restaurantes. Esta es mi variante de la receta tradicional, algo más recargada y que la tomo como plato único. 124 kcal por 100 gramos. Nutrientes.Migas con chorizo
Plato de sabores rústicos, cocinado en el campo por los pastores. Receta de aprovechamiento del pan duro de origen árabe. 335 kcal por 100 gramos. Nutrientes.Moros y cristianos
Plato cubano realizado con arroz y frijoles negros, bien especiado, muy sabroso pero muy calórico. 286 kcal por 100 gramos. Nutrientes.Tabla de nutrientes y calorías de los alimentos y de mis recetas
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