
Nombre común en:
Alemán: Hahnenkammkoralle
Catalán: Peu de rata
Español: Ramaria coliflor
Francés: Ramaire droite
Inglés: Caulilower
La ramaria coliflor,
ramaria stricta, es un hongo de la clase de los agaricales del orden gomphales de la familia
gomphacae perteneciente al género
ramaria. Este hongo (
ramaria stricta) desarrolla cuerpos fructíferos erectos en forma de pequeños arbustos con unos 5 o 10 centímetros de altura, con ramificaciones dicitómaticas abundantes, verticales y rígidas. La zona fértil o himenio aparece en el exterior de las ramas, es liso y los esporangios, del tipo blastio, producen esporas de 9 x 4,5 micras, con aspecto verrugoso, elíptico, con una esporada de color ocre pardo. El pie es corto o apenas perceptible y delgado, de un color crema. La carne es pálida, amarga y picante.
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