Listado de hongos

Significado esotérico de los hongos

En biología, el término fungi (latín, literalmente "hongos") designa a un grupo de organismos eucariotas entre los que se encuentran los mohos, las levaduras y las setas. Se clasifican en un reino distinto al de las plantas, animales y bacterias. Esta diferenciación se debe, entre otras cosas, a que poseen paredes celulares compuestas por quitina, a diferencia de las plantas, que contienen celulosa. Actualmente se consideran como un grupo heterogéneo, polifilético, no incluye al antepasado común más reciente de todos sus miembros, formado por organismos pertenecientes por lo menos a tres líneas evolutivas independientes. Se distinguen de las plantas en que son heterótrofos, esto es que no pueden elaborar materia orgánica a partir de los materiales inorgánicos, y de los animales en que poseen paredes celulares, como las plantas pero compuestas por quitina, en vez de celulosa. Los hongos se encuentran en hábitats muy diversos. Según su ecología, se pueden clasificar en cuatro grupos: saprófitos, liquenizados, micorrizógenos y parásitos. En la mayoría de sus representantes son poco evidentes debido a su diminuto tamaño, suelen vivir en el suelo y juntos a materia en descomposición o en simbiosis de plantas, animales u otros hongos. Cuando fructifican producen los esporocarpos, las setas son un ejemplo. Realizan un tipo de digestión externa de sus alimentos secretando enzimas y que absorben luego las moléculas disueltas resultantes de esta. Muchas especies de hongos son comestibles, por lo que se aprovechan unos y algunas especies, cada vez más, se cultivan. Pero hay que tener cuidado de no consumir hongos que recojamos en el monte y no conozcamos perfectamente ya que hay especies extremadamente tóxicos y venenosos que causan la muerte.

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