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caballa en escabeche,
calçots al horno,
callos a la catalana,
canelones tradicionales,
caracoles a la catalana,
cebolla rebozada,
champiñones al ajillo,
chipirones rellenos con tomate,
churrasco al horno,
codorniz en escabeche,
coliflor con bechamel gratinada,
conejo al ajillo,
costillas de cordero a la mexicana,
costillas de cordero con patatas fritas y alioli,
crestas de gallo picantes,
cuscús con verduras y cordero
Caballa en escabeche |
Energía | 128 | kcal |
Proteína | 18,5 | g |
Grasa | 4,7 | g |
Saturada | 0,7 | g |
Monoinsat. | 2,6 | g |
Poliinsat. | 1 | g |
Colesterol | 24,8 | mg |
Glúcidos | 2 | g |
Azúcar | 2,3 | g |
Fibra | 0,7 | g |
Sodio | 311 | mg |
Potasio | 262 | mg |
Calçots al horno |
Energía | 156 | kcal |
Proteína | 3,1 | g |
Grasa | 13,5 | g |
Saturada | 1,58 | g |
Monoinsat. | 9 | g |
Poliinsat. | 2,1 | g |
Colesterol | 0 | mg |
Glúcidos | 5,5 | g |
Azúcar | 4,5 | g |
Fibra | 2,3 | g |
Sodio | 22 | mg |
Potasio | 238 | mg |
Callos a la catalana |
Energía | 145 | kcal |
Proteína | 14 | g |
Grasa | 8,8 | g |
Saturada | 3,1 | g |
Monoinsat. | 4,4 | g |
Poliinsat. | 0,8 | g |
Colesterol | 47 | mg |
Glúcidos | 1,4 | g |
Azúcar | 1,3 | g |
Fibra | 0,3 | g |
Sodio | 290 | mg |
Potasio | 209 | mg |
Canelones tradicionales |
Energía | 192 | kcal |
Proteína | 11,2 | g |
Grasa | 12 | g |
Saturada | 4 | g |
Monoinsat. | 5,1 | g |
Poliinsat. | 2,4 | g |
Colesterol | 40 | mg |
Glúcidos | 9,7 | g |
Azúcar | 1 | g |
Fibra | 0,5 | g |
Sodio | 272 | mg |
Potasio | 210 | mg |
Caracoles a la catalana |
Energía | 108 | kcal |
Proteína | 12,8 | 4 | g |
Azúcar | 1,4 | g |
Grasa | 4 | g |
Saturada | 0,8 | g |
Monoinsat. | 1,6 | g |
Poliinsat. | 1 | g |
Colesterol | 36 | mg |
Fibra | 0,7 | g |
Sodio | 403 | mg |
Potasio | 182 | mg |
Cebolla rebozada |
Energía | 146,8 | kcal |
Proteína | 4,47 | 26,3 | g |
Azúcar | 5,2 | g |
Grasa | 2,5 | g |
Saturada | 0,32 | g |
Monoinsat. | 0,48 | g |
Poliinsat. | 1,42 | g |
Colesterol | | mg |
Fibra | 4,42 | g |
Sodio | 278 | mg |
Potasio | 230 | mg |
Champiñones al ajillo |
Energía | 108 | kcal |
Proteína | 3,42 | g |
Grasa | 9,2 | g |
Saturada | 1,2 | g |
Monoinsat. | 6,4 | g |
Poliinsat. | 1 | g |
Colesterol | 0 | mg |
Glúcidos | 2,86 | g |
Azúcar | 2,35 | g |
Fibra | 1,9 | g |
Sodio | 75 | mg |
Potasio | 328 | mg |
Chipirones rellenos con tomate |
Energía | 97 | kcal |
Proteína | 7 | g |
Grasa | 6 | g |
Saturada | 1 | g |
Monoinsat. | 3,4 | g |
Poliinsat. | 1 | g |
Colesterol | 97,65 | mg |
Glúcidos | 3,44 | g |
Azúcar | 2,4 | g |
Fibra | 0,91 | g |
Sodio | 162 | mg |
Potasio | 249 | mg |
Churrasco al horno |
Energía | 115 | kcal |
Proteína | 8,9 | g |
Grasa | 4,4 | g |
Saturada | 1,4 | g |
Monoinsat. | 2,2 | g |
Poliinsat. | 0,6 | g |
Colesterol | 28,8 | mg |
Glúcidos | 7,91 | g |
Azúcar | 2,63 | g |
Fibra | 1,1 | g |
Sodio | 26,6 | mg |
Potasio | 293 | mg |
Codorniz en escabeche |
Energía | 100 | kcal |
Proteína | 4,1 | g |
Grasa | 5,5 | g |
Saturada | 1 | g |
Monoinsat. | 3,3 | g |
Poliinsat. | 0,8 | g |
Colesterol | 8,1 | mg |
Glúcidos | 2,2 | g |
Azúcar | 2 | g |
Fibra | 0,5 | g |
Sodio | 20,4 | mg |
Potasio | 139 | mg |
Coliflor con bechamel gratinada |
Energía | 73 | kcal |
Proteína | 3,7 | g |
Grasa | 3,76 | g |
Saturada | 2,14 | g |
Monoinsat. | 1,1 | g |
Poliinsat. | 0,3 | g |
Colesterol | 11,8 | mg |
Glúcidos | 6 | g |
Azúcar | 2 | g |
Fibra | 1,87 | g |
Sodio | 104 | mg |
Potasio | 256 | mg |
Conejo ajillo |
Energía | 133 | kcal |
Proteína | 10,6 | g |
Grasa | 6,19 | g |
Saturada | 1,83 | g |
Monoinsat. | 3 | g |
Poliinsat. | 1,1 | g |
Colesterol | 28 | mg |
Glúcidos | 1,5 | g |
Azúcar | 1,4 | g |
Fibra | 0,1 | g |
Sodio | 114 | mg |
Potasio | 218 | mg |
Costillas de cordero a la mexicana |
Energía | 184 | kcal |
Proteína | 10,2 | g |
Grasa | 59 | g |
Saturada | 4,1 | g |
Monoinsat. | 6,4 | g |
Poliinsat. | 1 | g |
Colesterol | 35 | mg |
Glúcidos | 8 | g |
Azúcar | 1,5 | g |
Fibra | 0,9 | g |
Sodio | 40 | mg |
Potasio | 292 | mg |
Crestas de gallo picantes |
Energía | 130 | kcal |
Proteína | 15,2 | g |
Grasa | 4,6 | g |
Saturada | 1,1 | g |
Monoinsat. | 2,1 | g |
Poliinsat. | 1,1 | g |
Colesterol | 51 | mg |
Glúcidos | 3 | g |
Azúcar | 1,9 | g |
Fibra | 0,5 | g |
Sodio | 196 | mg |
Potasio | 242 | mg |
Cuscús con verduras y cordero |
Energía | 139 | kcal |
Proteína | 10 | g |
Grasa | 7,2 | g |
Saturada | 2,4 | g |
Monoinsat. | 2,7 | g |
Poliinsat. | 1,2 | g |
Colesterol | 21 | mg |
Glúcidos | 8,4 | g |
Azúcar | 4,4 | g |
Fibra | 3,4 | g |
Sodio | 99 | mg |
Potasio | 334 | mg |
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