Menta, mentha spicata

La mentha spicata, menta, yerba buena o hierbabuena, es una planta del orden lamiales de la familia lamiaceae y perteneciente al género spicata. La menta es una herbácea perenne y aromática, suele alcanzan una altura máxima de 120 centímetros, Tiene unos rizomas subterráneos que hacen que se comporte como una mala hierba invadiendo todo el espacio disponible. Las hojas están dispuestas de forma opuesta, son simples y de forma de oblonga a lanceolada, con el margen dentado. Las flores poseen dos labios y cuatro lóbulos, sus colores van del blanco al púrpura. Esta especie está muy extendida encontrándose en Europa, Asia, África, Australia y América. El fruto es una cápsula con hasta cuatro semillas. Esta planta aromática es muy apreciada en la cocina y está presente en muchas recetas de la cocina mediterránea. También se toma en infusión, especialmente después de comer, por qué ayuda a reducir el apetito. El aceite de menta es muy utilizado en la industria de la alimentación, golosinas y cosmética, este aceite se conoce como mentol.

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Significado esotérico, espiritual y propiedades de la menta

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